2022, Etna Bianco Doc, Tenute Dei Ciclopi - 3 bottles (0,75 L)

Giallo Paglierino con lampi dorati. Intense folate minerali di salgemma, pietra pomice e sentori sulfurei si distendono su un quadro olfattivo che inizia con percezioni di scorza di mandarino verde, cedro, sbergie e susine; prosegue con zagara, ginestra e camomilla e si chiude con eleganti sentori balsamici di origano e cucunci. Corpo pieno ed equilibrato, con una freschezza sostenuta da una vibrante sapidità. Finale intenso e persistente con echi agrumati e minerali.